Una lista de diálogos recogidos entre mis experiencias y las de mis amigos que demuestran que París tiene el peor servicio y atención al cliente.
París tiene fama de ser hostil con la gente. Yo cuando llegué pensé que el maltrato se debía a que no era francés –hablaba mal, con acento- pero luego, cuando hablé con gente “verdaderamente parisina” me di cuenta de que es una conducta generalizada. ¿Las razones? La verdad no las sé. Intuyo que algún lado entre las 35 horas de trabajo a la semana y el hecho de que los franceses NUNCA dejan propina, algo empuja a los camareros y empleados a ser desagradables. Además, a nadie le gusta su trabajo, éste es visto como un mal que hay que superar, que hay que sobrellevar. Y turistas es lo que sobra. Si a usted no le gusta, aparecerán 24 más igual a comer en ese restorán. El empleado francés sólo quiere cumplir horario, y en algún punto se pierde el respeto por el cliente y las nociones de servicio. Pero bueno, veamos algunos ejemplos particulares:
-(en un restaurante, un amigo francés): Disculpe camarero, pero las papas fritas de mi plato están crudas.
-¿Crudas? A ver. A mí me parece que están bien…
-No, están blancas. ¿Me las puede cocinar más?
-Pues no. Además, no están crudas, así son las papas fritas…
-¡Pues yo las quiero más cocidas! Tráigame a su jefe.
-(el jefe) ¿En qué puedo ayudarle?
-Mire las papas. Están crudas y las quiero más cocidas.
-¿A ver? Pues no, señor, así son las papas fritas…
-Veamos: Yo he comido papas antes. Estas están crudas.
-Señor: Las papas fritas son de Bélgica. Allá se comen así.
-Pues déjeme decirle que no. Yo he ido a Bélgica, varias veces, dicho sea de paso, y créame que las papas fritas no son así…
(Se habrán dado cuenta a estas alturas que los dos eran muy franceses. Es decir, si esto le pasa a un latino, el dependiente termina mínimo con las papas de sombrero).
Al final, se llevaron las papas y las trajeron a los 5 minutos… IGUAL DE CRUDAS…
“odio mi trabajo… ¿Cúando hacemos huelga otra vez?”
-(En un bar, viernes por la noche): Disculpe, me puede traer una cerveza, por favor.
-No, espere a que todos pidan.
-¿? Pero yo quiero una cerveza ahora…
-Y yo le digo que no le veo el sentido a ir y volver como un loco a la barra. Espere a que sus compañeros escojan sus cocteles y luego me piden todo junto…
-Pero usted no me entiende, yo quiero PAGAR por la cerveza, ¿no me la puede traer?
-He dicho que espere. ¿Acaso está sordo, señor?
-(En una tienda de electrodomésticos y aparatos del hogar): Disculpe, yo tengo este mismo pomo de ducha. Está obstruido en este pedazo. ¿Tienen la pieza de remplazo?
-¿Cómo sabe que está obstruido en este pedazo?
-Pues porque lo desmonté y vi la obstrucción…
-Pues yo no puedo aconsejarle, señor. ¿Trajo la pieza? ¿No? Pues déjeme decirle, yo no soy vidente. Si fuera vidente, pudiese ver su casa y saber cúal es el problema del pomo. Pero de esta manera, imposible.
-(Entrando a un supermercado, a las 7:50pm. En la puerta está el vigilante): Señor, no puede entrar, ya estamos cerrando.
-Pero ustedes cierran a las 8pm. Faltan diez minutos.
-Lo siento, se acabó el día.
-Pero yo sólo quiero un paquete de maní…
-Venga mañana.
-Pero, ¿usted no entiende? Si no me deja entrar a comprar un maní –algo que me va a llevar un minuto-, no vuelvo más a este mercado.
-¡Pues no venga más, le dije que estamos cerrados!
Así pudiéramos seguir durante cinco posts más. Pero no los voy a atormentar. Creo que entienden la idea general…
me recuerdas a un amigo que me comento alguna vez que el pan en francia era duro y malo (me pregunto en que sandwichera arabe se abra detenido a probarlo…) ,yo pienso que estas cosas no pasan solo en Paris (podria hacerte llorar con mis experiencias en Vzla), ademas todo depende mucho de el lugar donde te metas, los sitios mas turisticos por lo general tienen gente mas profesional que sabe bien que sonriendo a algun turista seguro recibira un par de euros de propina, tengo un pana que sirve en un cafe de Montmartre y se la pasa jodiendo a los gringos confundiendolos con Brat Pit (Sr. es ud Brat Pit?), los gringos se rien y siempre le dejan 5 a 10 euros solo por un comentario de ese tipo.
Los Franceses se quejan de todo (sobretodo de sus propias vidas), te dare un consejo para la proxima vez que te ocurra algo como lo de las papas, haz algo inesperado, (tirar las papas al piso y comenzar a gritar "c est ne pas posible" jeje ) te aseguro que no te joden mas y si no te frien las papas correctamente, al menos podras largarte sin pagar el aperitivo.
jajajaja
como me he reído….claro, que la verdad la cosa no es para reírse. Parecieran experiencias en algún negocio del centro de Caracas, pero lo de la cerveza, cooo, ni en Vzla. he oído algo como eso…en cuanto al consejo de Stokma, bueh, está bien siempre y cuando no te vayas a tropezar con alguien como los mesoneros de Caracas, que tienen como "código de honor" escupirle la comida a un cliente que los ha hecho caminar "de más" -contado por la propia boca de dos de ellos-….
slds 🙂
De verdad que siempre juré que el venezolano ofrecía el peor servicio del mundo. Y por las mismas razones que tú, muy bien, asomas: "El trabajo es algo que se quiere superar". Pero, heme aquí que no hay salvación. Si en Paris no hay noción de servicio, ¿qué puedo esperar de Caracas? Gracias por el raro consuelo.
Stokma, ustedes son "especiales" jajaaaaaaa
A unos amigos de papa les dijeron en un restaurant q podian pagan en dolares y luego les cambiaron los francos excesivamente mal (cuando habia francos, quien quita hayan cambiado), o sea una vaina descomunalmente mala. Resulta q al parecer hay una ley q permite cambiar al precio q sea… bueno pendejos ellos q no preguntaron a como les iban a cambiar tambien, pero de pana debo decir q en Paris eso de atender bien al turista como q no es muy comun, en su defensa la histeria es medio comun en la mayoria de las metropolis pero Paris ha de ser una de las q se llevaria el premio. Yo creo q si la gente no visitara la ciudad por un año tal vez cambiarian un poco la actitud cuando empiezen a pelar bolas.
me parece super comico el comentario de nostalgia, que dice que se parece al servicio de un restaurante del centro de caracas, como si se la pasará comiendo y siendo atendida por allí…..jajajaja!!!
Megustaria que si pueden me enviaran la informacion de los distintos tipos de servicios de mesa que esisten ya que estoy estudiando cocina local & intarcional y esta informacio es para un trabajo. Gracias anticipadas por todo.