![\"Bon](\"\/blog\/images\/parisfotos\/pizza2.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La gente cree que el pa\u00eds Galo es el ep\u00edtome de la cultura y el refinamiento. Hay cosas que a\u00fan no puedo pasar…<\/p>\n
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Uno de los problemas m\u00e1s grandes que tengo para vivir en Francia, es el adaptarse a la comida. No me refiero al exquisito pat\u00e9, o al vino, o a los excelentes quesos, me refiero a las peque\u00f1as cosas. Como el perro caliente que te venden, que viene con queso derretido y hecho en pan de baguette; preparado y recalentado, por lo cual ves al pobre perro tieso en la vitrina, con queso encima que parece pl\u00e1stico, lo pides y, \u00a1swas!, te lo recalientan, con lo cual el pan te rompe el paladar de lo duro y el queso te quema lo poco que te queda de sensibilidad en las muelas.<\/p>\n
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Pero lo peor son las Pizzas. A \u00e9stas les echan huevo frito encima, y las venden listas igual; ver una Pizza preparada con un huevo frito encima, y que te den un slice recalentado de micro-ondas no es exactamente el colmo del refinamiento. O los inventos para “afrancesar las pizzas”, con lo cual una vez me dieron una pizza de “Tartiflette”, un plato t\u00edpico franc\u00e9s de papa, tocino y crema blanca. Es exquisito, pero una pizza de tartiflette… mi madre. Ni les cuento la indigesti\u00f3n que me dio.<\/p>\n
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Esto es el colmo. Me llego por correo como la tremenda promoci\u00f3n: Pizza “Brasilia”. Lleva carne de res picante, morcilla y pi\u00f1a.<\/p>\n
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\u00bfC\u00f3mo les qued\u00f3 el ojo (o la panza)? Un consejo: pidan cr\u00eapes, tradicionales y buenas…<\/p>\n
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La gente cree que el pa\u00eds Galo es el ep\u00edtome de la cultura y el refinamiento. Hay cosas que a\u00fan no puedo pasar…<\/p>\n